【果丹皮介绍 果丹皮是哪的特产】

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1、果丹皮用山楂制成的卷 , 是山东 , 山西 , 河北 , 北京、天津等地著名的传统小吃 。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等 。
2、山楂既是食品又是药品 , 按照中医理论 , 山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效 , 现代医学经过研究已经证明 , 山楂含有有机酸 , 有机酸能够增加消化酶分泌 。除此之外 , 山楂还有软化血管的作用 。老人儿童尤为喜爱 。
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