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排骨炖莴笋火锅的制作方法

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排骨炖莴笋火锅是一道美味的火锅菜品，它不仅美味可口，而且还富含营养，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的菜品 。下面就让我们一起来看看排骨炖莴笋火锅的制作方法吧 。
材料

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【视频排骨炖莴笋火锅到底有多好吃？】1、排骨500克
2、莴笋500克
3、豆腐200克
4、生姜适量
5、葱适量
6、料酒适量
7、盐适量
8、生抽适量
9、老抽适量
10、香油适量
11、清水适量
步骤

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1、将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除杂质和血水，捞出备用 。
2、将莴笋切成段状，豆腐切成块状，生姜和葱切成末备用 。
3、将炖锅烧热，加入适量的油，放入生姜和葱末爆香 。
4、将焯水后的排骨放入炖锅中煸炒，加入料酒翻炒均匀，使排骨入味 。
5、加入清水，放入适量的盐，生抽和老抽，翻炒均匀，盖上锅盖，大火煮沸 。
6、将莴笋和豆腐放入锅中，继续煮煮10分钟左右，使其入味 。
7、最后加入适量的香油，翻炒均匀，即可关火 。
排骨炖莴笋火锅的美味

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排骨炖莴笋火锅是一道非常美味的菜品，它的味道鲜美可口，入口滑嫩，而且还有丰富的营养 。莴笋是一种富含维生素C和纤维素的蔬菜，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘 。豆腐是一种富含蛋白质和钙的食品，有助于增强体质，提高免疫力 。而排骨则是一种富含蛋白质和钙质的肉类食品，有助于促进身体的生长发育和骨骼的健康 。
总的来说，排骨炖莴笋火锅是一道非常美味、营养丰富的菜品，不仅适合家庭聚餐或朋友聚会，而且还非常容易制作，大家可以试试哦！

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