文章插图
1、买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙 ， 然后用牙刷先刷螃蟹背壳 。
2、刷完壳 ， 接着继续刷螃蟹肚 ， 肚子上有块三角的地方 ， 也翻开用牙刷刷干净 。
3、然后刷螃蟹嘴 ， 用牙刷再刷螃蟹脚与壳的夹缝处 。
4、刷螃蟹脚跟 ， 脚与脚的夹缝处 ， 便劲刷 ， 这些地方细菌特别多 。
5、接下来再刷螃蟹脚了 ， 大脚 ， 小脚四周都要刷 。
【清蒸螃蟹如何清洗 清蒸螃蟹如何清洗内脏】6、如此这般按步骤仔仔细细刷三遍并过三遍清水 ， 螃蟹外壳就刷好了 。

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