明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者” 。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看 。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用 。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益 。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用 。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛 。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效 。
萝卜的功效与作用
1白萝卜可治疗消化道疾病食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口 。
2白萝卜对呼吸系统的作用咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食 。
3白萝卜对泌尿系统的功效各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
4白萝卜的其它功效【十月的萝卜这么吃赛过人参,你知道吗?】美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用 。
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效 。
萝卜全身都是宝
萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症 。
萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用 。
萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼 。
萝卜老根：(中药称地骷髅)经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症 。
药膳与食疗使用
(1)清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下 。多用于老人、小孩顿咳 。
(2)烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤 。
(3)百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈 。2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮 。
(4)流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝 。
(5)烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处 。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏 。

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