首先，芦苇根（学名芦根）和甘草都是药食同源的物品，食用、药用安全性都比较高的 。
芦苇的根，一味公认的清热泻火类中药，《中国药典》收载品种，干品鲜品均可入药 。芦根甘、寒，归肺、胃经 。具有清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿的功效 。常用于热病烦渴，肺热咳嗽，肺痈吐脓，胃热呕哕，热淋涩痛 。临床多用于呼吸系统疾病，如感冒、急慢性支气管炎、扁桃腺炎、肺脓肿等 。此次新冠肺炎推荐的诊疗方案中药方剂中也有用到 。
甘草为补虚类中药，擅长补气 。甘草作为药中国老，其药性和缓，调和诸药，有“众药之王”之称 。甘草性味甘平，归心、肺、脾、胃经 。具补脾益气，清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等作用 。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽多痰，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性 。此次新冠肺炎推荐的诊疗方案中药方剂中几乎方方用到 。
【芦苇根煮水的功效是什么？芦苇和甘草煮水有什么作用？】因为二者均归肺、胃经，芦根清热生津，甘草补脾益气，祛痰止咳，兼有清热之功 。二者合用可清热除烦、平喘止咳、清肺化痰，肺胃热盛引起的咳嗽痰多、咽喉肿痛、口臭者可适当饮用 。脾胃虚寒者谨慎饮用 。

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