随着生活节奏的增快,快餐成了白领一族的首选,能够节约时间,方便及快捷,想到快餐难免和肥胖联系在一起,下面就让我们看看这些垃圾食品对身体的危害有哪些?
脂肪有所减少糖和盐却“不差钱”
快餐的名字就反映了它最主要的特点:快 。为了快,食物像工厂流水线一样批量生产 。食物在工厂批量生产然后冷冻,餐馆接受和储藏冷冻食物 。卖的时候只重新加热而不用从头开始制作 。加热方式主要是炸和烤,这就给食物增加了很多脂肪 。为了保证吃起来好吃,食物中添加了很多的盐、脂肪和糖等调料 。和家里一般的饭菜比起来,传统快餐含有更多的脂肪和更多的热量、糖分和盐 。仅仅吃一顿快餐,您得到的便几乎是一天所需要的热量、盐和比一天所需还多的脂肪,而一些重要的维生素、矿物质和纤维素却不足 。新推出的低脂低热量食物可以减少脂肪和热量,但不能保证糖和盐不过量,也不能保证提供足够的维生素等营养 。
食盐过量摄入心脏负荷加重
【快餐让你越减越肥】即使长期吃低脂快餐真的减轻了体重,我们还必须注意到快餐的其他问题 。长期吃快餐比较常见的危害之一是食用的盐分过多 。食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一 。如果吃得过咸,过多的钠离子会在体内潴留 。钠盐能吸收水分,故吃盐越多,身体里保存的水分就越多 。此外,血液总量还会增加,使血压增高、心脏的负担增加 。过量的钠还与血压共同作用,加快血管壁受损、硬化 。吃盐过多还会导致心脏和肾损害,诱发胃癌和矿物质代谢紊乱 。
人们在匆忙的工作、生活中可以偶尔吃快餐 。新推出的低热量低脂快餐考虑了我们的健康需求,但长期食用的减肥效果还不确定,长期食用对身体健康仍有危害 。要保持健康和体形,最好还是自己多花点时间,选择多样的、简单加工和营养全面均衡的食物 。
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