低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法 。原理就在于人体消耗热量是从最容易分解的开始 ， 顺序是从糖份开始 ， 消耗的差不多了 ， 然后才是脂肪(锻炼要30分钟后才开始消耗脂肪 ， 也是这个原因) 。
【不吃主食真的可以减肥吗】身体里面多余的糖分则会转换成脂肪存储 。所以当不给身体提供碳水化合物的时候 ， 身体就转向燃烧脂肪来提供热量 。所以才会出现这个“不吃主食可以减肥”的说法 。
1.调查后再决定 ， 看低碳水化合物减肥是否适合你
减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人 。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后 ， 低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法 ， 但记住并不是唯一的方法 。
2.拟定计划多读些有关这方面减肥的资料 。
很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多健康的食物 。肉类和脂肪也在这个健康食谱中 。很多人就是因为对自己太苛刻了 ， 只单吃某一类食物而危及了健康 。
3.吃优质蛋白质
无疑 ， 农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质更优质 ， 所以市面上卖得也会比较贵 。如果不能选优质的蛋白质 ， 至少也要控制住：不吃速食 。一般来说速冻食品都没那么安全健康 。
4.不要忘了多吃蔬菜
让我们粉碎这个谣言：低碳水化物合等同高蛋白质 ， 所以低碳水化合物减肥只能吃肉类 ， 不吃蔬菜 。这是错误的 。蔬菜同样也属于低碳水化合物 ， 而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素 ， 能提供人体抵抗疾病的能力 。如果可以的话 ， 买有机蔬菜更健康 。
5.多喝水 。
尽量多喝水 ， 达到极限 。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外 ， 所以当然少不了水这个介质 。
6.警惕电解液腿抽筋？
如果你还处于低碳水化合物减肥初期 ， 那么你体内很可能缺一些矿物质：钾、钙、镁等 。多注意补充钾 ， 如果可能的话 ， 吃些香蕉 ， 不过香蕉是一种高热量水果 ， 要有节制 。
7.定下你的减肥目标
一开始的几周 ， 你可能减下好几磅 。但是没有任何一种减肥方法能保证坚持下来 ， 后面的减肥速度能这么快 。所以不要期望太高 ， 太心急了 ， 每周一至两磅的期望值还是比较现实的 。
8.活动筋骨 。
在低碳水化合物减肥法中 ， 并不强求一定要运动 ， 但是减肥成功后回复正常的饮食后 ， 如果不坚持运动可能很容易反弹 。

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