高效短时- 美味的减肥瘦身食物瘦身饮食“超级套餐” _经验常识

重要的日子就要来临了，朋友的婚礼、节日聚会。老同学重逢、假期……所有这些场合都有一个共同的要求，那就是以最好的面貌出现在众人面前。为此，你决定减肥，但是怎样才能在短短的几个星期中成功呢?
只要你下定了决心，我们负责出谋划策。这里提供两个计划，你可根据自身情况做出选择。如果你自认为毅力坚强，能做到放弃最喜爱的碳水化合物食品，并迫切地希望拥有一个苗条身材，可以遵循“核心饮食” 。如果你情愿走一条比较现实的途径，不愿像一个清教徒一样饮食，那么“现实世界饮食”更适合你。现在是你做出选择的时候了，然后坚持下去，准备好在重要的日子里成为众人瞩目的焦点。
一、核心饮食
“面包是敌人”，这是核心饮食的中心点。它的设计者麦克·戴维斯曾为许多渴望苗条身材的人士做咨询。他的节食方案需有坚强的毅力，而那些缺乏毅力或体质较差的人肯定不适合执行这套方案。戴维斯把他的饮食主张概括为“新鲜食物计划” 。主要内容是无脂蛋白质、水果与蔬菜，由以下四个支柱组成。
1.限制“三白”(糖、盐、面粉)的摄入——糖包括一切糖果甜品，含糖饮料、甜谷片、点心蛋糕。盐虽然不必计算具体含量，但高钠盐的食物应该尽量避免，包括罐头汤、密封包装的速食米饭与面条、椒盐饼、薯片、微波炉爆玉米花。腌菜、快餐。面粉制品有饼干、面包、面条。
2.大量饮水——如果你一直是每天喝8杯水，那么增加到12甚至16杯。如果以前摄入少于8杯，那至少要喝够8杯。
3.吃大量绿色蔬菜——每天至少吃两次绿色蔬菜，最好是深绿色的叶类菜，加上芦笋。绿菜花等。
4.做有氧运动——每周5—6次，每次至少30分钟有氧运动。同时还要坚持做力量练习。
重要的提示
1.每天进食5—6次。每次吃的食物都要包括蛋白质与蔬菜。运动后45分钟内及时进食。
2.避免上餐馆，在外就餐无法控制加工过程，分量也太大。
3.避免大多数“脱脂”食品，比如饼干，沙拉调料，酸奶油等。原因是脱脂并不等于无糖或无热量。只有牛奶、酸奶与乡村奶酪是例外。
4.避免面包与酒精饮料。
5.每天服用复合维生素丸(片) 。
6.每天服用谷酰胺(Glutamine)，以增强免疫力，促进恢复过程。
7.如果特别想吃碳水化合物，可用蛋白粉做煎饼代替。做法是用4个蛋白、半杯无糖苹果酱与一大匙蛋白粉搅成面糊，在不粘锅中煎成饼。也可用红薯泥代替苹果酱，加一点香草精与桂皮粉。
二、现实世界饮食
如果你的短期目标是保存肌肉成分，去掉一些多余的脂肪，让身体看上去更精干。同时你又不愿意牺牲健康、体力与生活中的其他乐趣(比如不想为了减肥而只吃煮鸡胸肉与绿菜花)，那么以下由营养学家巴克设计的饮食计划也许正是你想要的。这套饮食的目的性仍然很明确，却没忽略生活的其他内容。除了遵循饮食计划，巴克同时还强调，必须配合高质量的运动，尤其是有氧运动(每周4—5次，每次30-60分钟)，外加每周2—3次的力量练习。以下为此饮食计划的四个支柱。
1.目标要现实，手段不能太严厉——你可能曾经被那种把碳水化合物和脂肪从饮食中完全排除的半饥饿式节食方法所吸引，它的效果的确很快速，但千万不要误入歧途，因为这种减肥方式通常反弹得也快。当身体摄入的热量被严格限制之后，大脑分泌的让人感到满足的化学物质5——羚色胺也会随之下降，导致情绪低落、必情焦虑、缺乏自信。这些不良情绪又极有可能触发暴饮暴食。此外，当体内的激素莱普亭(Leptin，负责抑制食欲与提高代谢率)由于节食而水平下降，与其作用相反的激素Ghrelin就会活跃起来，刺激进食欲望。因此，严格的节食往往会导致食欲失控与进食过量。相反，把目标定在切实可行的减脂减重目标上，可大大增加成功的可能性。身材较小的女性可把每星期减重目标定为半公斤，身材高大者可定为1公斤，安全底线是每星期减重不要超过体重的1% 。

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