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1、羊排骨可以炖汤 。
【羊排骨怎么吃好 羊排骨可以怎么吃】2、将羊肉用大量清水冲洗干净 ， 去除杂质 ， 选用少量的姜片 ， 不宜 ， 姜去皮切成姜片备用 ， 选用黑皮的甘蔗 ， 不用去皮 ， 洗净切条备用 。
3、锅肉放入少量的油 ， 然后放入羊排下锅翻炒 ， 直至变色即可捞出 ， 另起一个汤锅 ， 将炒好的羊排倒入汤锅内 ， 加入大量的清水 ， 并加入甘蔗条 ， 一起炖煮 ， 待汤第一次煮沸后 ， 加入陈皮和萝卜块 ， 继续炖 。
4、加入陈皮后 ， 改大火继续煲开 ， 去除表面的浮尘 ， 然后改中小火慢炖1个小时 ， 待羊排煲烂透 ， 即可出锅食用了 。
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