【黄喉是什么部位的肉 黄喉是什么部位】

文章插图
1、猪黄喉在心室出的大动脉血管 。
2、一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆 。
3、黄喉虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关系 。黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出的大动脉血管，左心室出的动脉血管较厚，右心室出的动脉血管较薄 。

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