文章插图
学做大红鱼的家常菜
大红鱼是一种肉质鲜美的海鱼，适合烤、煮、炸等多种烹饪方式 。今天我们就来学做一道大红鱼的家常菜，让你在家也能享受到美味的海鲜大餐 。
材料准备

• 大红鱼一条（约500克）
• 姜片、葱段适量
• 料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精适量
• 蒸鱼豉油、香油适量

步骤说明
1. 准备工作

文章插图
将大红鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，用刀背轻轻拍打鱼身，然后将姜片、葱段放入鱼腹内 。
2. 调料腌制

文章插图
将料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精混合搅拌均匀，涂抹在鱼身上和鱼腹内，尤其是刀口处要多涂抹一些，腌制10分钟左右 。
3. 蒸鱼

文章插图
将腌制好的大红鱼放入蒸盘中，蒸15分钟左右（时间根据鱼的大小而定），取出后将蒸鱼豉油、香油混合均匀后淋在鱼身上 。
4. 热油爆香

文章插图
锅中倒入适量的油，放入姜片、葱段爆香，然后将油淋在蒸好的大红鱼身上 。
5. 出锅装盘

文章插图
将蒸好的大红鱼装盘，撒上葱花即可 。
小结
这道大红鱼的家常菜，简单易做，口感鲜美，营养丰富 。如果你也想在家里做出美味的海鲜大餐，不妨试试这个做法吧！
【学做大红鱼的家常菜，这个视频教你！】视频教程请点击：https://www.youtube.com/watch?v=3X3qY5F5Wt8

• 瓜棱线条做法大全，让你轻松掌握！
• 经典福克斯电池多少安 经典福克斯蓄电池需要多大毫安的
• 四大名著有什么? 我国四大名著有什么
• 重大疾病险包括哪些病 重大疾病包括哪些病
• 鸡肉牙签肉的做法大全 鸡脯肉牙签肉做法大全
• 虎门大桥是铁索桥吗 虎门大桥悬索桥
• 笔记本音量怎么调更大win10 笔记本音量怎么调更大
• CRV自动大灯怎么关闭 crv自动大灯怎么关闭
• 骈文的特点有哪些 骈文的三大特点
• dnf红玉的诅咒boss机制 DNF红玉的诅咒副本大型攻略