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1、燕窝含有约50％的蛋白质、20％的碳水化合物、5％的铁、3％的其他矿物质，维生素含量微少 。
【燕窝的营养成分有哪些作用 燕窝的营养成分有哪些】2、从这些数据来看，燕窝和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了 。被国人誉为高级滋补佳品的燕窝，营养价值其实非常有限 。
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