依据个人情况来定，若是简单养生可以多吃些含番茄红素的瓜果蔬菜，若是想通过补充番茄红素改善机体某些功能，用量会大一些，建议服用番茄红素软胶囊 。
不同品种含量不同，黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克 。
【吃番茄红素胶囊好，还是直接吃番茄好？】人体研究试验中指出番茄红素安全服用剂量可达75mg/天 。因此番茄红素的日容许摄入量不作特殊规定 。补充番茄红素无任何副作用，适合长期服用 。不过一般人不根本不需要每天服用太大量，也就无需担心其副作用了 。
红帆番茄红素以新疆番茄为原料，采用二氧化碳超临界流体萃取技术生产，不含人工合成和化学溶剂提取的番茄红素，更多详情尽在，中国番茄红素交易网 。
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