7、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20克 ， 生菜叶100克 。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许 。
做法：薄荷叶切碎 ， 与优格、盐、胡椒粉一同拌匀 。用生菜叶排放于盘底 ， 放少许玉米粒 ， 再加入小黄瓜、番茄、三椒丝 。再把鸡肉丁炒熟拌入 ， 淋上薄荷优格酱汁即可 。
8、薄荷豆腐
材料：鲜薄荷50克 ， 豆腐2块 ， 鲜葱3条 。
做法：取鲜薄荷50克 ， 豆腐2块 ， 鲜葱3条 ， 加2碗水煎 ， 煎至水减半 ， 趁热食用 。
9、鲜薄荷鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条 ， 鲜薄荷20克 ， 葱白1根 ， 生姜1片 ， 
做法：活鲫鱼1条 ， 剖洗干净加水煮熟 ， 再加鲜薄荷20克 ， 葱白1根 ， 生姜1片 ， 待水沸后加入调味品 ， 汤肉一起吃 。

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