什么是芡实?

什么是芡实
芡实是睡莲科一年水生草本植物,芡的干燥成熟种仁 。
芡实可以配合大米、红枣等煮粥食用,也可以制成芡实粉用热水冲服 。芡实还可以煎汤或入丸散作药用 。
中医认为:芡实味甘、涩,性平 。归脾、肾经 。具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效 。可以用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等病症 。现代药理研究显示,芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素成分,具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用 。
需要注意的是,芡实固涩收敛的作用显著,大便秘结者、小便不利者、妇女产后不宜食用,此外,芡实性涩滞气,腹胀者不宜食用,以免加重胃肠负担 。
本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核
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