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1、在鸡肉上扎上一些小孔方便腌制 。
2、在保鲜袋中加入冲姜蒜、以及奥尔良粉，酱油、料酒，和鸡肉进行腌制 。腌制时间大约为1小时 。过久太咸，时间过短不够入味 。
【奥尔良烤鸡的做法 奥尔良烤鸡做法简易版】3、在鸡肉表面刷上蜂蜜后放入烤箱烤制40分钟即可 。
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