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莲雾，别名：龙眼、腰果、龙眼肉、龙珠果、花梨、果糖葡萄，原产地为东南亚地区，它的果实可以吃，但是也可以生吃或者煮熟之后食用 。莲雾是一种热带水果 。莲雾的外观和水果差不多 。果皮有深棕色或黑色条纹组成 。果实中含有丰富的果胶和单宁成分 。莲雾可生吃，也可以榨汁食用 。
1、水果简介
莲雾又叫龙眼，龙眼果，树皮为淡黄色，果实成熟后会变得坚硬且肉质 。莲雾的果实的果肉可以食用，其味道是非常不错的，不仅非常甜而且还带有独特的香味 。莲雾还是一种优秀的工业原料 。食用新鲜多汁的莲雾汁和果胶就像龙眼肉一样，对人体非常有益 。而食用新鲜莲雾时可以将其煮熟后食用 。由于这种水果主要产于东南亚地区，因此有很多关于它的传说故事，其中有一个说是传说一位仙女因为吃了这颗果子以后变得十分聪明不会做坏事，所以会为人类带来很多益处 。
2、果实特点
莲雾的果实是球形的，像石榴、芒果、木瓜 。果实呈长椭圆形，长4~6厘米，宽2~3厘米 。质脆肉细，味甜清香，汁多水多 。果含糖10~12%,含蛋白质0.5~0.7%,脂肪0.4%~0.6%;含钙2~4毫克、磷14~14毫克、铁2.5毫克、维生素B1 （核黄素）及维生素B2 （尼克酸）、维生素 E、钾、钠、镁、锌等成分 。味道酸甜爽滑、汁多质细、营养丰富、风味独特 。莲雾除新鲜外也可加工成果汁、果酱等，供食用及加工工业用；果实、叶片入药 。
3、品种特点
【莲雾是腰果吗】莲雾果肉多汁，甜度高，味道酸甜，且有独特的香味 。其中含葡萄糖和蔗糖及多种维生素等成分，具有养血、健脾等功效 。可作为糖尿病患者及女性减肥食用 。一般不能和其他水果混在一起食用 。在中国各地栽培较多，为主要品种 。

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