发芽的姜和蒜能吃吗 大蒜和生姜发芽能吃吗


发芽的姜和蒜能吃吗 大蒜和生姜发芽能吃吗

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发芽的姜和蒜能吃 。
姜和蒜发芽后只是长出了枝芽 , 并不会像马铃薯那样 , 发芽了之后会生成有毒的龙葵碱 , 而且姜和蒜发芽后还能形成多种营养成分 , 因此发芽的姜和蒜是可以食用的 。
【发芽的姜和蒜能吃吗 大蒜和生姜发芽能吃吗】防止姜和蒜发芽的方法:
用保鲜膜把不用的姜和蒜包好 , 再用干净的塑料袋将其密封起来 , 然后放进冰箱的冷藏室即可 , 因为保鲜膜和塑料袋的作用 , 使得姜和蒜完全隔绝了空气 , 从而防止姜和蒜接触过多的水汽 , 所以这样就可以避免姜和蒜发芽 。


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