炒羊肺的正确方法


炒羊肺的正确方法

文章插图

1、羊肺焯水后,捞出 。
2、羊肺切片 。
3、大葱切段,大蒜切片 。
【炒羊肺的正确方法】4、干红辣椒泡软后切段,青椒斜切段 。
5、热锅热油,放入葱蒜炒香 。
6、再放入红辣椒,盐、花椒粉,生姜粉,淋酱油,翻炒均匀 。
7、放入羊肺翻炒片刻 。
8、放入青椒炒匀 。
9、装盘即可 。


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