蛋白粉是什么?有什么作用?( 三 )


蛋白质的食用量及计算方法在我的回答记录上有,感兴趣可以去看一下 。
以上就是我的回答希望对你有所帮助!
蛋白粉主要就是提供蛋白质,因为我们从日常的食物蔬菜中获取的相对较少,如果想获得同等量的得吃很多,而蛋白粉经过提炼后可作为流体进入人体内,跟容易被吸收
汤臣倍健蛋白质粉对人体的主要以下几大生理作用:
在体内制造酶元素以后,有助于将食物转化为能量 。
可以有效的促进伤口的血液循环,帮助伤口血液凝固促进伤口愈合;
通过血液向细胞输送氧和各种营养物质;
可以向细胞输送所需要的营养物质,调节体内的水分、电解质平衡;
提供多种氨基酸,可以帮助身体的组织创造全新的组织,全部的替换坏掉的组织 。
能够有效的保障身体器官的正常功能,具有刺激血液循环的效果 。
为免疫系统创造对抗细菌,或者是具有抵抗感染的抗体 。
蛋白粉最重要就是蛋白质,蛋白质是维持和修复机体以及细胞生长所必需的营养素,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、血红蛋白的生成等多个方面 。如果我们的蛋白质摄入不足或是蛋白质摄入困难那么蛋白粉就非常的有意义 。而汤臣倍健蛋白粉含有植物蛋白和动物蛋白,植物,如:豆类、小麦(面粉)和大米中一般都含有较多的植物蛋白(大豆种子所含蛋白比例高达40%) 。而在各种肉类、鱼、奶制品、禽蛋中所含的蛋白质一般称为动物蛋白 。

蛋白粉是什么?有什么作用?

文章插图
但植物蛋白毕竟是植物中的蛋白,其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距 。如:植物蛋白中缺乏免疫球蛋白,谷类中则相对缺乏赖氨酸等等 。而且,植物蛋白的吸收要比动物蛋白的吸收相对来说要困难一些,植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹,而难以被消化 。
动物蛋白相对与人类的营养结构比较合,由于来自动物体本身,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,虽然动物蛋白看似好过植物蛋白粉,但动物蛋白中多多少少会含有一定量的动物脂肪,对于肥胖者来说还是适量食用为好 。
所以像汤臣倍健蛋白粉一样能两者搭配算是一个完美的组合!一般蛋白粉的适应人群是:需要大量补充蛋白质者,如青少年、孕妇、哺乳期妇女、中老年人、手术及病后恢复人士;日常饮食结构中牛奶、肉类、豆类、蛋等高蛋白食物摄入不足或蛋白质食物来源单一者的素食者 。
为什么没有必要去吃蛋白粉(方舟子) 。查看文章,吃蛋白粉不如吃鸡蛋白 。


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