1、巴沙鱼片提前两小时从冰箱拿出来，化开 。清洗干净后，斜刀切薄片 。
2、片好的鱼放到料理盆内，倒入全部的辅料，用手抓匀 。腌制20分钟 。
3、炒锅内放入少量食用油，葱姜蒜倒入，爆香 。
4、酸菜倒入，炒出香味之后，倒入适量的水，烧开 。
【家常酸菜鱼】5、火关小，鱼片一片一片的放入，以免粘连到一起 。
6、鱼片全部放入之后，大火烧开，煮2分钟，关火 。
7、酸菜鱼盛好后，撒上适量炒熟的白芝麻 。
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。