吃杏仁有好的饱腹感，并能减少脂肪的吸收 。丰富的抗氧化剂维生素E和类黄酮，能帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积 。
先了解一下杏仁的美丽瘦身榜：
抗氧化剂：
杏仁含有一独特的抗氧化剂,包括维生素E和类黄酮植物化合物 。维他命E能够改善肌肤、抵御衰老，并帮助人体有效抵御心脏病和癌症的侵袭 。类黄酮能够帮助细胞抵御氧化损伤 。能防止细胞受到氧化损伤，预防心血管疾病的发生 。
膳食纤维：
每28克美国大杏仁中含有超过3克食物纤维，可以减少脂肪的吸收，减低杏仁本身提供的热量 。纤维素也有缓解便秘的功效 。
无胆固醇：
不含胆固醇，能够在不影响对新血管有益的“好胆固醇”水平的同时，降低导致心血管疾病的“坏胆固醇”水平 。
脂肪：
富含日常饮食所需的脂肪，有近70%的脂肪为单不饱和脂肪酸，属于有利健康的好脂肪，实验证明,以单不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸，可以体内降低胆固醇水平 。
蛋白质：
它含有优质蛋白质，可保持肌肉、血液和组织健康，还能补充能量 。
微量元素：
富含镁,具有加固骨骼和代谢碳水化合物的作用；含铁量能将氧气输送到全身的细胞和组织；所含的锌除了能加快伤口愈合速度，还能参与蛋白质的新陈代谢过程，并在生殖系统的发育过程中也发挥着重要作用 。
卡路里：
【两种方法吃杏仁 减肥又美容】一把大杏仁(约23粒)，大约28克，含有160卡路里 。

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