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怎样做卤面好吃又简单视频
卤面是一道非常受欢迎的中式面食，它的制作方法也非常简单 。今天，我将为大家分享一份简单又好吃的卤面制作视频，让大家可以在家轻松制作出美味的卤面 。
材料准备
– 面条（500克）
– 肉末（150克）
– 豆腐干（200克）
– 青菜（适量）
– 葱姜蒜（适量）
– 料酒（适量）
– 生抽（适量）
– 老抽（适量）
– 冰糖（适量）
– 八角（适量）
【教你简单又好吃的卤面制作视频！】– 香叶（适量）
– 花椒（适量）
– 盐（适量）
– 油（适量）
步骤一：煮面
首先，我们需要将面条煮熟 。将一锅水烧开，加入适量的盐和油，然后将面条放入水中煮熟 。煮熟后捞出放入碗中备用 。
步骤二：准备卤汁
接下来，我们需要准备卤汁 。将葱姜蒜切成末，豆腐干切成小块，青菜洗净备用 。然后在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入肉末煸炒至变色 。接着，加入豆腐干和青菜翻炒均匀 。
接下来，加入适量的料酒，生抽和老抽，再加入适量的冰糖、八角、香叶和花椒翻炒均匀 。最后，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到卤汁浓稠 。
步骤三：卤面
将煮好的面条放入卤汁中，翻炒均匀，让面条充分吸收卤汁的味道 。最后，加入适量的盐调味即可 。
小结
以上就是制作卤面的简单步骤 。通过这个视频，相信大家已经掌握了制作卤面的技巧 。卤面的味道非常美味，而且制作过程也非常简单 。大家可以根据自己的口味，加入不同的配料来制作属于自己的卤面 。希望大家能够喜欢这道美食，也希望大家能够在家中享受到美味的卤面 。

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