鸡蛋汤里适宜加什么鸡蛋汤里适宜加什么菜 _经验常识

文章插图
鸡蛋汤里适宜加青菜、西红柿、平菇等。
1、青菜鸡蛋汤
（1）青菜洗干净，切短，鸡蛋磕开，打成蛋液。
【鸡蛋汤里适宜加什么鸡蛋汤里适宜加什么菜】（2）锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味，再加上青菜，一起煮。
（3）待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。
2、平菇鸡蛋汤
做法：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用;将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
3、西红柿鸡蛋汤
做法：把西红柿洗干净，切成块状，鸡蛋打入碗里，搅拌均匀成蛋液，把姜葱蒜切碎备用；在锅里放入植物油，烧至六成热，然后把姜、葱和蒜爆香，再放入西红柿快速翻炒片刻，然后加入盐和少许水煮开；汤煮开后，倒入鸡蛋煮片刻，再放入鸡精调味，滴入几滴香油即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

鸡蛋汤里适宜加什么 鸡蛋汤里适宜加什么菜

鸡蛋汤里适宜加什么鸡蛋汤里适宜加什么菜