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1、粽叶的处理过程一般包括：洗 ， 煮 ， 洗 ， 泡 ， 剪 。
2、洗：陈粽叶或刚买的新鲜粽叶都会很脏 ， 要一张一张冲洗干净 。
3、煮：把清洗好的粽叶放到大锅中加水 ， 煮沸一会 ， 使粽叶变软变韧 。
4、蒸沸时间10分钟 ， 同时加几勺盐 。
5、洗：倒掉煮过的盐水 ， 加热水冲洗 。
6、泡：用清水再泡一泡粽叶 ， 大概三分钟 ， 使粽叶更软 ， 水更易进入 。
【粽叶怎么处理不易破 粽叶怎么处理】7、剪：检出不合格的粽叶 ， 用剪刀对叶子进行简单的修整 。

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