1、中国喂养鹅的方式不一样 ， 西餐的鹅肝都是特殊饲养的 。很多中国人还是会去吃鹅肉的 ， 所以鹅肝的价格并没有那么夸张 。
【中国鹅肝为什么便宜】2、没有吃鹅肝的传统和习惯 ， 也没有很推崇这种食物 ， 吃的人少 ， 所以比较便宜 。鹅肝在法国算是一道名菜 ， 在中国 ， 其实只算是一种地方美食 ， 太多人没有吃过这个东西 ， 基本上都是那种卤制的鹅肝 ， 味道和法国的完全不同 。

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