文章插图

1、首先准备面粉，玉米面粉，盐 。
2、面粉加入碗中，中间掏个小洞，撒上盐 。
3、再往小洞里面加入适量的玉米面 。将面合成面团，醒15分钟，醒好后将面团擀成皮叠起来，将叠好的面皮切成条即可 。
【手擀面怎么做好吃】4、注意，如果不是马上开煮，必须要盖好，尤其是干燥的季节，否则很快干硬，煮时易断 。用保鲜膜、保鲜袋、锅盖什么的都行，一定要盖严！

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