小海带逆袭
海带 ， 自然状态下生长于浅海岩石之上 ， 过去因产量稀少但营养丰富而被称为海洋里的“冬虫夏草” 。 史书记载 ， 汉武帝曾东巡至现荣成市的成山头 ， 找寻海上长生草 。 这种仙草 ， 据后人考证 ， 便是海带 。
更多人认识海带是因为它自带的独特功能——补碘 。 原卫生部的调查数据显示 ， 上世纪70年代 ， 我国绝大多数地区均不同程度地流行碘缺乏病 ， 受威胁人口约为7.2亿 。 作为纯天然碘源 ， 海带是一味有效的药膳 。
为让全国人民吃上海带 ， 上世纪50年代末 ， 人工养殖海带在江苏、浙江、福建等地获得成功 ， 我国南方沿海逐渐形成海带养殖产业 。 但即便如此 ， 藻体宽大、叶片丰富的荣成海带至今依然占据全国海带产量的半壁江山 ， 实际养殖面积多年稳定在15万亩以上 ， 年产淡干及盐渍海带

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