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【水晶梨的方法怎么做】1、梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核 。
2、用小勺子挖掉里面的核，填入冰糖、红枣、枸杞，盖上盖子 。
3、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了 。
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