现在随着社会的进步，更多的人开始注意健康的问题，尤其在饮食上更开始注重减肥饮食 。现时由于饮食的进步和丰富的食品全球很多的人都出现不同程度的肥胖，而肥胖却带来了一系列的健康问题，于是“健康”，“减肥”，“饮食”这三个名词频繁地出现在我们的生活中 。
【食物纤维消除脂肪又护心】心脏病是人类头号杀手，而高胆固醇、肥胖及糖尿病则是心血管硬化的高危因素 。自05年起，美国食品及药物管理局批准高纤维食品可以宣称有效降低患上心脏病风险 。如此简单易用又几无风险的有效方法，值得大家留意 。

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