文章插图
1、苦瓜木棉花牛肉汤 ， 材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片 。
【木棉花煲汤 木棉花煲汤的做法与功效】2、做法：苦瓜洗净 ， 切开去瓤 ， 切片；木棉花洗净 ， 浸泡；牛肉洗净 ， 切片状 。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸 ， 放入苦瓜、木棉花 ， 转中火煲45分钟 ， 加入牛肉滚至熟 ， 下盐调味便可 。
3、功效：有利尿祛湿、明目解毒之效 。
4、鲜木棉花鲫鱼汤 ， 材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片 。
5、做法：鲜木棉花洗净 ， 用淡盐水稍浸洗 ， 再洗净；鲫鱼宰洗净 ， 热锅下油煎至微黄；瓦煲里放入适量清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸后改文火煲1小时 ， 下盐调味便可 。
6、功效：清润祛湿 。
7、木棉花薏米猪骨汤 ， 材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片 。
8、做法：各物洗净 ， 猪骨斩块氽水捞起 ， 把适量的水倒入瓦煲 ， 煮开后放以上材料煲2小时左右 ， 下盐调味 。
9、可清热解毒、健脾利湿 。
10、淮山木棉花汤（2～3人份量） ， 食材：薏米30克；扁豆30克；芡实30克；淮山（干）30克（新鲜淮山需250克）；木棉花（新鲜）3朵 。
11、煲汤 ， 则加猪骨头250克；煲粥 ， 则加大米100克 。
12、做法：将所有的材料洗干净后放瓦煲（如煲粥可放进电饭煲） ， 加上适量的水 。煮开后 ， 煲汤需2个小时；煲粥的话 ， 大米煮烂即可食用 。
13、提示：有祛湿健脾的作用 。

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