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1、松仁凉拌万年青：万年青用60摄氏度的热水泡开 ， 半个小时后捞出 ， 挤出水分 。松仁炒熟 ， 放入菜干上面 ， 淋入香油 ， 凉拌而成 。
2、干贝万年青：干贝洗净后用热水泡发 ， 或者放入锅煮上10分钟 ， 捞出 ， 挤出水分 。干贝泡发备用 。锅里加油烧热 ， 放入姜蒜末炒香 ， 倒入发好的干贝翻炒 ， 随后倒入万年青翻炒 ， 最后放入调料 ， 搅拌均匀即可 。
3、万年青炒肉：万年青用热水泡发 ， 挤出水分 ， 切成段 。五花肉切片、火腿切丁 。五花肉放入锅中翻炒 ， 煎至颜色发黄 ， 放入火腿翻炒 ， 随后放入万年青翻炒 ， 调味 ， 搅拌均匀即可 。
【脱水万年青怎么吃 万年青怎么吃】4、腰果万年青：万年青用60摄氏度的热水浸泡二十分钟 ， 捞出挤出水分 ， 放入盐糖鸡精麻油拌好 。小火炒熟腰果 ， 千万别炒焦 。然后放入万年青搅拌即可装盘 。

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