谬论九：减掉多余的体重 ， 仅仅看你吃什么
大量的研究表明：节食加锻炼的减肥效果比单纯节食要好 ， 长期的中等强度锻炼比偶尔的剧烈运动效果好 。日常生活中有意识地加强锻炼 ， 如用爬楼梯代替乘电梯 ， 走路代替乘车 ， 自己做家务代替请钟点工等 ， 效果比单纯节食要好得多 。
谬论十：如果你很胖 ， 这全都是你的错
人的身材与体型很大程度上由基因决定 ， 一部分人先天注定是肥胖者 ， 另一些人不论吃多少都很苗条 。儿童时期肥胖的人一般很难变瘦 ， 因为少儿时的肥胖使他比普通人有更多的脂肪细胞 ， 而脂肪细胞一旦存在 ， 只可能增大或缩小 ， 永远不会消失 。
但基因不一定永远控制体型 ， 饮食习惯和生活方式的改变会使脂肪细胞逐渐缩小 。一些方法能使脂肪细胞变小 ， 应多食用低脂、高纤维素的食物 ， 如面条、米饭、全麦面包、水果和蔬菜 。
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