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鳄梨就是牛油果 。
【鳄梨怎么吃 鳄梨怎么吃最好】1、直接食用 。将牛油果洗干净 ， 去皮去核 ， 切成小块 ， 直接食用 ， 注意细细品尝 ， 第一次吃可能会不太习惯 。
2、做沙拉 。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒 ， 配以豌豆粒 ， 玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花 ， 黄瓜 ， 番茄等） ， 然后拌上沙拉酱或番茄沙司 。
3、涂在面包片上 。这是很简单的一种吃法 ， 牛油果切开后 ， 用小勺舀起 ， 当果酱 ， 涂抹均匀 ， 再加上草莓酱或蜂蜜 ， 口感就相当好了 。
4、做奶昔 。把牛油果加上适当牛奶或酸奶 ， 再加上蜂蜜 ， 放入搅拌机 ， 搅拌成奶昔 。

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