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金针菇怎么做才好吃？

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金针菇是一种营养丰富、口感清脆的菌类食材，常用于烹饪中 。但是，金针菇的烹饪方法千变万化，有的方法能够突出其鲜美的味道，有的方法则容易让其变得柴硬无味 。那么，金针菇怎么做才好吃呢？下面就为大家介绍几种简单易学的金针菇做法 。
1. 清炒金针菇

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清炒金针菇是最简单的一种做法，也是最能突出金针菇的清香味道的一种做法 。
材料：金针菇适量、葱姜适量、盐适量、油适量 。
步骤：
1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分 。
2. 葱姜切末备用 。
3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香 。
4. 放入金针菇，翻炒均匀，加入盐调味即可 。
2. 蒜蓉金针菇

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蒜蓉金针菇是一道口感鲜美、味道浓郁的菜品，适合搭配米饭食用 。
材料：金针菇适量、蒜末适量、盐适量、油适量 。
步骤：
1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分 。
2. 蒜末备用 。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香 。
4. 放入金针菇，翻炒均匀，加入盐调味即可 。
3. 金针菇炒肉片

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金针菇炒肉片是一道营养丰富、口感丰富的菜品，适合搭配米饭食用 。
材料：金针菇适量、瘦肉片适量、葱姜适量、盐适量、油适量 。
步骤：
【金针菇怎么做才好吃视频】1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分 。
2. 瘦肉片切成薄片，葱姜切末备用 。
3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香 。
4. 放入瘦肉片，翻炒至变色 。
5. 放入金针菇，翻炒均匀，加入盐调味即可 。
4. 金针菇炒蛋

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金针菇炒蛋是一道简单易学、口感清爽的菜品，适合搭配米饭或面条食用 。
材料：金针菇适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量 。
步骤：
1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分 。
2. 鸡蛋打散备用 。
3. 热锅凉油，放入金针菇翻炒 。
4. 放入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可 。
结尾

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以上就是几种简单易学的金针菇做法，每一种做法都能够突出金针菇的鲜美味道 。在烹饪过程中，大家可以根据自己的口味适量调整盐的用量，让金针菇更加美味可口 。最后，附上一段金针菇怎么做才好吃的视频，大家可以参考一下 。

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