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1、凉拌灰灰菜：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后（油可以多些）浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可 。
【灰灰菜的吃法 灰灰菜的作用与功效】2、灰灰菜它有清热减肥的功效，还含有一定的铁钙，所以常食灰灰菜，对于预防贫血，促进儿童生长发育，还有对老年人补钙，都有一定的保健作用 。
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