文章插图

我们经常会说，这菜有妈妈的味道 。其实因为这个味道让我们想到妈妈而已 。扪心自问，以前一定抱怨过妈妈的菜，怎么又是这个啊，那么难吃，好咸，不好吃 。自从离开了妈妈，就开始怀念 。每个人心里都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜 。妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，一直到老 。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？下面我就跟大家分享一下我妈妈是如何做白菜豆腐炖粉条的
将白菜用手撕成块 。
豆腐切成块 。
锅中油热后，将姜片、干辣椒、八角倒入炒香 。
将白菜放入 。
翻炒，加入适量酱油 。
加两勺豆瓣酱 。
【家常炖大菜的做法大全 炖大菜的家常做法】加入提前泡软的粉条 。
将豆腐加入，倒入适量的水 。因粉条会吸水，所以水量可稍多些 。
可以根据喜好加入丸子等 。
开大火炖 。
待白菜粉条变软，锅中还有少许水份即可关火，加少许盐调味，撒入葱花和香菜即可 。

• 海参蛋花汤怎么做简单好吃 海参蛋花汤的家常做法
• 家常烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜怎么做
• 豆腐蒸肉末的做法窍门 肉末蒸豆腐干的家常做法
• 胡萝卜炒花菜的简单做法 胡萝卜炒花菜的家常做法
• 砂锅炖鸡肉怎么做好吃 教你怎么做砂锅鸡肉
• 菠菜的家常做法：简单易学，多种选择！
• 鱿鱼干的做法家常做法 家常鱿鱼干的做法
• 肥肠的做法家常溜肥肠怎么做 溜肥肠的家庭简单做法
• 怎么做油菜炒鸡蛋 油菜炒鸡蛋的家常做法窍门
• 河南酥肉的家常做法 河南酥肉的做法