文章插图

健康功效：姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鹅洗净沥干水份备用 。
【酸梅鹅的家常做法 酸梅鹅的家常做法简单窍门】起油锅下姜、鹅爆香 。（油下一点点就行了）
大火煎至两边金黄，这时会有很多鹅油淅出，可以倒掉一些 。
加入适量水，没过鹅的2/3即可，加入老抽、生抽、蚝油、盐、黄糖、酸梅酱调味，大火煮沸中火焖四十分钟左右 。
焖的中途要给鹅翻身，让它能均匀入味
焖至鹅稔时（筷子可以容易穿过）大火收汁，可试味作适当调味，将鹅盛起沥干汁，汁另盛起备用 。
待鹅稍凉后斩件上碟，淋上汁就行了 。（凉了可以用微波炉加热一分钟就行了）

• 最简单的方法：如何剥栗子内皮？
• 教你如何制作美味的虹鳟鱼鱼籽！
• 小杏鲍菇汤的完美制作技巧和窍门大全
• 红楼梦是清末的吗 红楼梦是清朝末期的什么
• 南京属于哪里的省会 南京属于哪里
• 怎么看电脑上的内存大小 怎么查看电脑内存大小
• 唐人街探案同期的电影有哪些 唐人街探案一共几部电影
• 细小是什么引起的 细小到底是什么引起的
• 嘌呤是什么物质 嘌呤是什么物质产生的
• 圆锥面积和周长一样吗 圆锥的面积和周长公式是什么