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炖豆腐是我们生活中很常见的一道菜 ， 今天我来和大家分享一下如何做炖豆腐 ， 一起来看一下吧 。
准备豆腐100g ， 胡萝卜20g ， 鲜香菇50g ， 黄瓜30g ， 盐3g ， 胡椒粉2g ， 油10ml ， 生抽10ml ， 蘑菇精2g和白糖5g 。
鲜香菇切丁 ， 胡萝卜切丁 ， 黄瓜切丁 ， 豆腐切丁 。
锅中放油 ， 倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜 ， 倒入水 ， 加盐 ， 白糖 ， 胡椒粉和蘑菇精调好味道 。
倒入豆腐炖煮入味 ， 勾芡放入胡萝卜和黄瓜 ， 摆盘装饰后装盘即可 。
【如何做炖豆腐 炖豆腐怎么炖】总结如下 。
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