吃糯米藕会胖吗

糯米藕是秋季的一种美味的甜味零食 , 特别是在江南地区 , 糯米藕已经是中秋节必须食用的一种食物 , 有着特别的象征意义 , 那么糯米藕吃多了会胖吗?
糯米藕吃多了会胖
糯米藕是一种江南的零食 , 但是由于其主要材料都含有大量的淀粉和糖分 , 因此糯米藕不适合减肥的人食用 , 过多食用糯米藕是容易长胖的 。
吃糯米藕长胖的原因
糯米热量太高
糯米是一种高能量的主食 , 大米里面糯米的热量最高 , 每100克糯米糍有约430大卡左右的热量 , 糯米藕中含有大量的糯米 , 而且糯米不宜消化 , 食用过多会导致肥胖 。
糖分至肥
糯米藕口味甜而脆 , 是因为在制作过程中添加了很多糖分 , 桂花糯米藕添加了红糖 , 而普通糯米藕也添加了冰糖 , 而且添加的量都比较大 , 因此食用糯米藕会摄入很多糖分 , 导致肥胖 。
糯米藕怎么制作的
桂花糯米藕
食材:藕 , 糯米 , 红糖 , 桂花蜂蜜 , 红枣 。
【吃糯米藕会胖吗】做法:
1.糯米浸泡 , 清洗 , 莲藕洗净 , 去掉外皮 , 藕一端切段 , 把泡好的糯米用筷子塞进藕孔了 , 把切断的藕合上 , 用牙签固定 。
2.放入锅中 , 加入适量水 , 加入红糖 , 大火烧开 , 小火慢炖1小时 , 再放入红枣 , 莲子及剩下的糯米 , 煮熟 , 取出冷却 , 食用时切片 , 倒上桂花蜜或红糖水即可 。
糯米藕的注意事项
1.制作糯米藕要使用秋冬季节的老藕 , 这样煮出的口感才够绵软 。
2.要选外形匀称中间较粗大的藕 , 这样藕孔才够大 , 容易装入糯米 。
3.煮糯米藕时不要先放糖 , 因为糖会使糯米不容易煮熟 。


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