教你如何制作红署南瓜饼!


教你如何制作红署南瓜饼!

文章插图
红署南瓜饼的做法
红署南瓜饼是一道传统的中式糕点 , 口感香甜 , 外皮酥脆 , 内馅柔软 , 深受人们的喜爱 。今天我来教大家如何制作这道美味的糕点 。
材料准备:
1. 糯米粉300克
2. 南瓜200克
3. 红糖适量
4. 芝麻适量
5. 植物油适量
步骤一:准备南瓜
将南瓜去皮 , 去籽 , 切成小块 , 放入蒸锅中蒸熟 , 将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥备用 。
步骤二:制作馅料
将南瓜泥加入适量的红糖 , 搅拌均匀 , 放入平底锅中用小火煮至糖溶化 , 不断搅拌 , 煮至糖浆变得浓稠 , 待凉备用 。
步骤三:制作皮
将糯米粉加入适量的水 , 揉成面团 , 搓成小块 , 擀成薄皮 , 用刀切成小块备用 。
步骤四:包馅
将擀好的皮放在手心上 , 放入适量的南瓜馅 , 将皮收拢 , 捏成半圆形 , 用手掌轻轻压扁 , 撒上芝麻 。
步骤五:煎烤
【教你如何制作红署南瓜饼!】将煎锅加热 , 加入适量的植物油 , 放入包好馅的南瓜饼 , 小火煎至两面金黄即可 。
结尾:
红署南瓜饼是一道非常简单的糕点 , 但是它的口感却非常好 , 香甜可口 。制作过程虽然有些繁琐 , 但是只要按照步骤来做 , 就能够轻松制作出美味的红署南瓜饼 。大家可以尝试一下 , 一定会喜欢上它的味道 。


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