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猪脚炒什么菜好吃？
介绍
猪脚是一种非常营养的食材 ， 含有丰富的胶原蛋白和蛋白质 ， 有助于促进皮肤健康和增强免疫力 。猪脚还含有丰富的钙质 ， 可以帮助补充身体所需的营养素 。猪脚可以用来煲汤、炖菜、炒菜等多种方式进行烹饪 ， 而炒猪脚则是一种非常美味的做法 。那么 ， 猪脚炒什么菜好吃呢？下面我们来介绍几种猪脚炒菜的做法 。
做法一：猪脚炒豆腐
步骤一：准备材料

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猪脚、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、油 。
步骤二：处理豆腐和猪脚

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豆腐切成块状 ， 猪脚切成小块 。
步骤三：炒猪脚

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锅中加油 ， 放入葱姜蒜和辣椒爆香 ， 加入猪脚煸炒 。
步骤四：加入豆腐

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煸炒片刻后 ， 加入豆腐块 ， 继续煸炒 。
步骤五：调味

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加入适量盐、生抽、老抽、料酒、鸡精 ， 继续翻炒均匀 。
步骤六：出锅

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炒至豆腐入味 ， 猪脚熟透 ， 即可出锅 。
做法二：猪脚炒土豆
步骤一：准备材料

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猪脚、土豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、油 。
步骤二：处理土豆和猪脚

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土豆切成小块 ， 猪脚切成小块 。
步骤三：炒猪脚

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锅中加油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 加入猪脚煸炒 。
步骤四：加入土豆

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煸炒片刻后 ， 加入土豆块 ， 继续煸炒 。
步骤五：调味

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加入适量盐、生抽、老抽、料酒、鸡精 ， 继续翻炒均匀 。
步骤六：出锅

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炒至土豆入味 ， 猪脚熟透 ， 即可出锅 。
做法三：猪脚炒芹菜
步骤一：准备材料

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猪脚、芹菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、油 。
步骤二：处理芹菜和猪脚

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芹菜切成段状 ， 猪脚切成小块 。
步骤三：炒猪脚

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锅中加油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 加入猪脚煸炒 。
步骤四：加入芹菜

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煸炒片刻后 ， 加入芹菜段 ， 继续煸炒 。

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