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生蚝里面的东西不是全部能吃 。生蚝的内脏和肠腺 ， 里面有一些生蚝吃的海藻等残留 ， 不可以食用 。烹饪前 ， 先把生蚝用盐水浸泡 ， 这样有助于排出各种毒素和沙子 。烹饪方法首选蒸、煮等 ， 彻底加热、杀灭细菌 。
生蚝的营养价值生蚝一般指牡蛎 ， 是世界第一大养殖贝类 ， 为全球性分布种类 ， 不仅肉鲜味美、营养丰富 ， 还具有保健功能和药用价值 。
生蚝富含大量蛋白质和人体所缺的锌 ， 具有保肝、增强免疫力、抗肿瘤、延缓衰老、降血糖等功效 。生蚝壳是一种传统中药材 ， 有可能作为龙骨的替代药材 。
【生蚝里面的东西都能吃吗 生蚝里面的东西都能吃么】生蚝不建议生吃 ， 不宜于啤酒、寒凉性食物同食 。虚寒体质者、孕妇及经期妇女应避免食用生蚝 。

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