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【香菇的12种经典做法】香菇的12种经典做法
1. 清炒香菇

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清炒香菇是最简单的一种做法 。首先将香菇洗净，去掉蒂部，切成薄片 。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入香菇翻炒，加入盐和味精调味即可 。
2. 香菇鸡肉汤

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将鸡肉切成块状，与香菇一起放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和盐，煮至鸡肉熟透即可 。
3. 香菇炒饭

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将米饭煮熟，放凉备用 。将香菇切成小块，与葱姜蒜一起炒香，加入煮熟的米饭翻炒，加入酱油和盐调味即可 。
4. 香菇炖鸡

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将鸡肉切成块状，与香菇一起放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和盐，炖煮至鸡肉熟透即可 。
5. 香菇烤肉

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将香菇切成小块，与肉类一起串起来，放入烤箱中烤熟即可 。
6. 香菇炒豆腐

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将豆腐切成小块，与香菇一起炒香，加入酱油和盐调味即可 。
7. 香菇炖排骨

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将排骨切成块状，与香菇一起放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和盐，炖煮至排骨熟透即可 。
8. 香菇炒面

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将面煮熟，放凉备用 。将香菇切成小块，与葱姜蒜一起炒香，加入煮熟的面翻炒，加入酱油和盐调味即可 。
9. 香菇炖鸡蛋

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将鸡蛋打散，加入适量的水，与香菇一起放入锅中，加入葱姜蒜和盐，炖煮至鸡蛋熟透即可 。
10. 香菇炒腊肉

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将腊肉切成小块，与香菇一起炒香，加入酱油和盐调味即可 。
11. 香菇炖牛肉

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将牛肉切成块状，与香菇一起放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和盐，炖煮至牛肉熟透即可 。
12. 香菇炒鸡蛋

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将鸡蛋打散，与香菇一起炒香，加入酱油和盐调味即可 。
以上就是香菇的12种经典做法 。无论是清炒还是炖煮，都能让香菇散发出浓郁的香味，让人食欲大增 。希望大家能够尝试一下这些做法，享受到美食的乐趣 。

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