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炒通心粉的家常做法

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炒通心粉是一道非常受欢迎的家常菜，它简单易做，口感丰富，而且可以根据个人口味添加不同的食材 。下面就来介绍一下炒通心粉的家常做法 。
准备材料

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1. 通心粉200克
2. 胡萝卜1根
3. 青椒1个
4. 鸡蛋2个
5. 葱姜蒜适量
6. 盐、鸡精、生抽、老抽适量
步骤

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1. 首先将通心粉放入开水中煮熟，捞出备用 。
2. 胡萝卜和青椒切成丝，鸡蛋打散备用 。
3. 锅中放油，热锅凉油下葱姜蒜爆香 。
4. 加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒，加入少许盐和鸡精调味 。
5. 加入通心粉翻炒均匀，加入生抽和老抽调味 。
6. 将鸡蛋液倒入锅中翻炒，让鸡蛋均匀地裹在通心粉上 。
7. 最后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅 。
小贴士

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1. 炒通心粉时要注意火候，火不要太大，以免炒糊 。
2. 调味时要根据个人口味添加适量的盐和鸡精，不要过咸 。
3. 如果喜欢口感更加丰富，可以加入虾仁、瘦肉等食材 。
结语

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【炒通心粉的家常做法】炒通心粉是一道非常简单易做的家常菜，只需要几种简单的食材就可以制作出美味的佳肴 。在炒制过程中要注意火候和调味，让通心粉的口感更加丰富 。希望大家能够喜欢这道美食，也希望大家能够尝试自己动手制作 。

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