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电压力锅红烧排骨的做法大全

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电压力锅是一种非常方便的厨房工具 ， 可以帮助我们快速地烹饪出各种美味的菜肴 。今天 ， 我们就来介绍一下如何使用电压力锅来制作一道美味的红烧排骨 。下面就让我们一起来看看具体的制作步骤吧 。
材料准备

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首先 ， 我们需要准备一些食材 。具体的材料清单如下：
1. 排骨 500克
2. 姜片 10克
3. 葱段 10克
4. 料酒 20毫升
【电压力锅红烧排骨，做法大全！】5. 生抽 50毫升
6. 老抽 20毫升
7. 冰糖 20克
8. 盐 适量
9. 水 适量
制作步骤

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1. 将排骨洗净 ， 用厨房纸擦干水分 。
2. 将电压力锅加热 ， 加入适量油 ， 待油热后放入排骨 ， 煎至两面金黄 。
3. 加入姜片、葱段 ， 继续煎炒片刻 。
4. 倒入料酒 ， 煮至料酒挥发 。
5. 加入生抽、老抽、冰糖、盐和适量的水 ， 搅拌均匀 。
6. 关上电压力锅盖 ， 选择煮肉的功能 ， 压力调至高档 ， 煮20分钟 。
7. 关火 ， 自然降压 ， 打开锅盖 ， 将排骨捞出 ， 汤汁倒入锅中再次加热收汁 。
8. 将收汁后的汤汁倒在排骨上即可 。
总结

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通过以上的步骤 ， 我们就可以轻松地制作出一道美味的电压力锅红烧排骨了 。这道菜肴口感鲜美 ， 营养丰富 ， 是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜肴 。希望大家都能够尝试一下 ， 享受美食的同时也感受到厨艺的乐趣 。

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