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销售过期食品的处罚：
1、由有关主管部门按照各自职责分工 ， 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
【大型超市卖过期食品怎么处罚 超市售卖过期食品怎么处罚】2、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的 ， 并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的 ， 并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的 ， 吊销许可证 。
【法律依据】
《食品安全法》第五十四条 ， 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品 ， 定期检查库存食品 ， 及时清理变质或者超过保质期的食品 。食品经营者贮存散装食品 ， 应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容 。

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