爆火的儿童厨具，随时可能伤害你的孩子？( 二 ) 电磁炉

（图源：京东商城）
背后的“安全隐患”问题来了，如此畅销的“玩具” ，用起来到底安不安全呢？
在一家销量排名靠前的“儿童厨具”店内，商家以“真煮可吃，升级防烫”为促销语，但产品类型却归到“粉色仿真过家家”类，在详情参数页面里面标注为“仿真厨房类” ，而且店家提供的执行标准也是儿童玩具类的国标。
从用户反馈来看，小型电磁炉是“儿童厨具”中最常见的危险隐患。因为生产这类产品的厂商普遍为小型玩具厂，因此这些小型电磁炉普遍是不存在过热保护机制的，尽管它在使用过程中没有明火，但是通过持续加热，整个锅体温度依然会升到非常高的程度。在小朋友使用过程中，稍有不慎就容易烫伤。

（图源：京东商城）
不仅如此，根据央视财经此前的测试，部分产品提供的明火炉甚至还要更加危险。如动图所示，这款使用明火的“儿童厨具” ，提供了所谓的“非易燃燃料油” ，可是当消防员选择两块材质相同的布料进行燃烧对比实验时，我们会发现浇上燃料油的布一点就着，而另一块布则燃烧缓慢，存在极大的火灾隐患。

那么，这类厨具煮出来的食物能不能让孩子们放心吃呢？当小雷在网上向商家询问这个问题时，客服人员曾表示：“产品均采用食品级材质，蒸煮后是可以食用的” ，但是店家却无法提供任何检测报告或合格证明，这些产品有很大可能是不符合《食品接触材料及制品通用安全要求》的。
安全才是第一位现在看来，国内儿童厨具存在的问题主要有两个。其一，目前我国并无儿童厨具标准，市场上绝大多数的厨具遵循食品安全国家标准《食品接触用金属材料及制品》、QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》等标准制作的，而儿童厨具则普遍沾了“玩具”的空子，基本没有达到这些标准的要求。
其二，目前售卖儿童厨具的厂家多为玩具厂商，尚未有主流家电企业推出此类产品。比起家电厂商，玩具厂商对这类“教育+家电”类型产品的熟悉度更低，在产品基本达不到可食用标准的同时，各类阻燃、防止过热的措施做得也不够到位，相对更容易出现各种安全隐患。

（图源：京东商城）
在我看来，从一方面看，让孩子们参与烹饪、手工等劳动课程，当然不是一件坏事。除了书面知识积累以外，良好的素质教育不但可以让孩子们培养起独特的兴趣爱好，还能够让他们懂得生活的不易，为他们创造出充分展现自己才能的机会，对于他们的未来成长大有裨益。
但是在进行素质教育的同时，我们必须做好安全防护工作。和早些年的木工锯一样，儿童厨具不是“过家家”的模拟厨房玩具，而是具有可操作性的、具有实际功用的厨房用品或小型家用电器。从使用的危险性来看，这类产品和早些年美利坚推出的“儿童实验室”系列对比起来也不遑多让。

（图源：吉尔伯特公司的U-238原子能实验室玩具套件）
个人认为，一款合格的“儿童厨具” ，绝对不是正常厨具的缩小版，而是针对儿童使用者的年龄特点、生理特点进行重新设计的版本。举个例子，金属制的刀具容易划伤手指，厂商应该在开刃和材质上进行改良；等比例缩小的锅柄太短，应该增设保护装置，防止烫伤、迸溅等等，制定儿童厨房用品的相关产品标准迫在眉睫。
此外，厂商应该真正认识到“儿童厨具”的特殊性，不能以玩具的质量标准去衡量它。举个例子，锅具必须采用食品级不锈钢、装菜的碗碟等容器也要是聚丙烯材质的才行，同时最好给电磁炉、明火炉、小烤箱、电饭煲等电器增设安全措施，防止意外事件的发生。

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