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清水煮生蚝
生蚝是一种营养丰富的海鲜，其味道鲜美，受到了很多人的喜爱 。而清水煮生蚝是一种非常简单易学的烹饪方法，只需几个步骤就可以制作出美味的生蚝 。
材料：
生蚝、水、盐、葱、姜、料酒
步骤：
1.清洗生蚝
首先需要将生蚝清洗干净，将生蚝放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥沙和污垢 。然后用清水冲洗干净，将生蚝沥干备用 。
2.准备调料
将葱、姜切成丝备用 。将适量的盐和料酒混合在一起备用 。
3.煮生蚝
将适量的水倒入锅中，加入葱姜丝和盐料酒混合液，将水烧开 。然后将生蚝放入锅中，用中火煮5-8分钟，直到生蚝的壳口打开，肉质变白 。
4.上菜
将煮好的生蚝捞出，放在碗中，淋上少量的生蚝汤即可 。
小贴士：
1.清洗生蚝时，可以用刷子轻轻刷洗生蚝的表面，去除污垢和泥沙 。
2.煮生蚝时，可以根据自己的口味加入适量的辣椒、蒜等调料，增加口感 。
3.生蚝煮熟后一定要及时捞出，否则会影响口感 。
结语：
【教你如何清水煮生蚝，简单易学！】清水煮生蚝是一种非常简单易学的烹饪方法，只需几个步骤就可以制作出美味的生蚝 。希望大家能够尝试一下这道美食，享受美味的同时也能够获得健康的营养 。
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