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家常土豆烧排骨
在寒冷的冬季，一道热腾腾的家常土豆烧排骨是最能温暖人心的美食之一 。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，而且制作简单，是家庭主妇们最喜欢的一道菜肴之一 。
材料：
1. 猪排骨500克
2. 土豆2个
3. 青椒1个
4. 红椒1个
5. 姜片适量
6. 大葱适量
7. 料酒适量
8. 生抽适量
9. 盐适量
10. 白糖适量
11. 鸡精适量
12. 水适量
步骤：
1. 准备好所有的材料，将猪排骨洗净备用 。
2. 将猪排骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片和大葱，开大火煮沸 。
3. 煮沸后，将猪排骨捞出，用清水冲洗干净，备用 。
4. 土豆去皮，洗净，切成小块，青椒和红椒洗净，切成小块备用 。
【如何做出美味的家常土豆烧排骨？】5. 锅中倒入适量的油，加入姜片和葱花，煸炒出香味 。
6. 加入猪排骨，煸炒至金黄色 。
7. 加入料酒，炒出酒香 。
8. 加入生抽，翻炒均匀 。
9. 加入适量的水，加盖煮沸 。
10. 加入土豆块，青椒和红椒，加盐、白糖和鸡精调味，煮至土豆熟透 。
11. 最后，将汤汁收浓，撒上葱花即可出锅 。
小结：
家常土豆烧排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴 。制作过程简单，不需要繁琐的烹饪技巧，只需要准备好材料，按照步骤操作即可 。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，是一道家庭主妇们最喜欢的一道菜肴之一 。希望大家能够尝试制作这道美味的家常土豆烧排骨，让你的家人和朋友感受到你的热情和温暖 。

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